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¿Cómo limpiar una barbacoa?
Consejos cómo limpiar una barbacoa
Preparar una barbacoa el fin de semana y socializar con la familia y los amigos siempre es una buena idea. Pero, al final del día, no hay forma de escapar de la suciedad incrustada en la parrilla de carne o de las manchas de carbón en la ropa. Aprenda cómo limpiar una barbacoa.
Cualquier barbacoa o parrilla dura mucho más cuando se le dan los cuidados adecuados.
No importa el tipo de equipo, ya sea de gas, carbón o eléctrico, es necesario limpiarlo después de cada uso para eliminar las bacterias y las partículas de comida.
En este artículo, le ofreceremos algunos consejos de cómo limpiar una barbacoa.
Limpieza de las cenizas de la barbacoa
Para limpiar las cenizas, es imprescindible disponer de un cepillo o aspirador de cenizas. Debe esperar a que las cenizas se apaguen por completo para que no queden brasas que puedan quemarle a usted o al recipiente en el que vaya a depositar las cenizas.
Evite utilizar agua para limpiar las cenizas. Las cenizas, tras la combustión, se convierten en pequeñas partículas, por lo que si las mojas, crearás una especie de «lodo» que, al moverse por la parrilla, se enquistará y será más difícil de eliminar.
Limpieza de la parrilla
Las parrillas deben estar siempre limpias porque todos los alimentos que se van a cocinar pasarán por la parrilla y cualquier suciedad afectará a la calidad y al sabor de los alimentos.
Si es posible quitar las parrillas, retírelas y llévelas a un puesto, pero si no es posible quitar la parrilla, la limpieza se hará en la propia parrilla.
Utilizar un recipiente en el que se pueda poner agua, poner bicarbonato y agua y mezclar bien.
Utilizar un cepillo de fibra dura, evitando los cepillos metálicos, ya que pueden dañar las rejillas.
Después moja el cepillo en la mezcla de bicarbonato y agua y cepilla las rejillas, verás como poco a poco se van quitando los restos de comida y la suciedad y las rejillas quedarán limpias.
Si tienes mucha grasa pegada, utiliza un desengrasante especial; si el desengrasante no funciona, sumerge la parrilla en un cubo con detergente y agua caliente, espera unos 10 minutos y luego puedes seguir limpiando con el desengrasante o con el bicarbonato.
Cuide todas las partes de la barbacoa:
Cada parte de una barbacoa, especialmente en las barbacoas de gas, suele estar fabricada con un tipo de material diferente, que requiere una forma de limpieza distinta.
Debes tener en cuenta que el cuidado de cada parte es diferente según el tipo de material.
Algunas recomendaciones según los diferentes tipos de materiales de su barbacoa:
Piezas de plástico: Agua, jabón y un paño
Piezas de porcelana: Spray multiusos o limpiacristales y un paño
Superficies pintadas: Líquido lavavajillas y un paño
Acero inoxidable: Limpiador de superficies de acero inoxidable
Presta atención al uso de estos productos en cada material y recuerda que si alguna de estas piezas está en contacto con alimentos y estás utilizando algún producto químico, no olvides limpiarla con agua y un paño para evitar restos de estos productos.
Haz un mantenimiento en profundidad
Realiza un mantenimiento profundo periódicamente, sin embargo no es recomendable que realices este tipo de mantenimiento cada vez que utilices la parrilla.
Nunca pierda las instrucciones de su grill. Este documento es esencial para realizar un mantenimiento completo, ya que puede seguir paso a paso el desmontaje de cualquier pieza.
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